冬阴功类似物-汤

备菜：番茄，横着切成细细的原片 蟹味菇，海鲜菇，切小段 小青菜，剪成小段 豆腐，划成中等大小的方块 基围虾，去虾线

我用的是法国乐美雅3L的玻璃锅，时尚美观 把番茄，蟹味菇，海鲜菇倒进去，然后加适量的食用油，开大火翻炒，番茄炒软（这一步可以去除蟹味菇和海鲜菇的腥苦味，释放番茄的味道）

加入半锅清水+半块咖喱+适量盐、鸡精+少量糖+少量苹果醋，豆腐块下锅（少量的糖可以提鲜，苹果醋是代替了青柠檬，条件艰苦了些哈哈）

水开了以后，下入基围虾（基围虾不能煮太久，肉质会老）

最后，放入切碎的小青菜，10秒钟就可以关火了（玻璃锅的余热沸腾会把青菜烫熟，时间长了青菜会发黄）