材料备齐
糯米粉和玉米淀粉和糖加牛奶搅拌好,过滤两次到三次
用平底盘装,容易熟并且均匀
上蒸箱,蒸25分钟左右
炒熟糯米粉,无油无水,低温搅拌
微黄即可
糯米粉蒸熟了
趁热加入黄油,揉到完全吸收
用保鲜膜裹好,放冰箱冷藏半小时
用这半个小时时间,打发奶油放冰箱,芒果切丁,把面团取出,分成每个30克,我做11个刚好,每团擀成薄皮,可以用少许熟粉防粘
先放一勺奶油,三个芒果丁,然后再加一勺奶油,包起来,收口抹点熟粉
放在纸托上
冷藏一两个小时口味更好