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牛肉泡水3~4个小时泡出血水,然后切大一点的长条

调味料

芝麻

香叶

白胡椒

料酒

生抽

蚝油

放入洋葱块及以上调味料拌匀放入冰箱腌制一晚上

第二天取出炒牛肉,这是炒好后锅里剩下的汤汁

第二天早上取出连带汤水一起放入锅中炒熟,可以少放点油炒,因为有汤汁,熟了就关火取出摆入烤盘中

烤箱180度预热三分钟放入摆好的牛肉,上面在撒点芝麻,五香粉,孜然粉,180度烤30分钟

烤好了

烤好了,不是特别的硬和干,味道特别棒!比买的还好吃😋
腌制牛肉时我放入的调味料种类很多,冰箱浸泡一晚入味特别好!














