麻辣牛肉月饼

将脱皮绿豆浸泡24小时，放入蒸锅隔水蒸一小时，稍微晾凉之后放入保鲜袋，用擀面杖反复挤压，直至细腻。然后把加工好的绿豆泥揉搓至一起，像和面一样。放置备用。

准备好灯影，牛肉丝，月饼好吃不好吃，这个很重要。

巴旦木去皮后放在案板上，用擀面杖压碎。

黑芝麻炒熟后稍微压一压。

将巴旦木碎、黑芝麻、灯影牛肉丝和熟糕粉放在一起搅拌，搅拌均匀之后用手用力团成团。 把团好的月饼馅包上刚刚准备好的绿豆泥，然后放入月饼模具，挤压成型。

美味的麻辣牛肉月饼就做好啦！

是不是很漂亮呀！味道也非常不错啊！