无骨鸡爪🍋

锅中烧水，放入鸡爪、桂皮、八角、葱段、料酒煮熟，捞出过几次凉水☺️ 从鸡爪爪背入手，用小刀在爪背顺着骨头竖着划一刀，把刀口两边儿的肉从骨头上剥下来，轻轻一掰，最大的骨头就出来啦🤨 四根鸡爪用同样的方法处理，会麻烦一些，慢工出细活呀，慢慢来😑 （可以搜搜视频学习剥鸡爪）

😬😬😬每剔完一个鸡爪都非常有成就感❤️

可以多来些蒜和辣椒，根据你的口味来

用小旋风拉碎～

柠檬一个、洋葱半个都切片，摆在鸡爪上面，放一个百香果（注入灵魂），刚才准备好的蒜沫，辣椒沫， 我加了一些青花椒，没有可以不放😬

盐，鸡精，糖，生抽，一丢丢老抽，耗油 拌匀～

就完成啦～保鲜盒装好放冰箱一夜，第二天就可以吃了～久一些更入味儿哦～