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初试葱油饼的做法

初试葱油饼

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作者: Lilium66
Lilium66
做中国面食不太容易,配方里不像西式面点写的辣么准确。经常是少许、适量、酌量😜。本来面试就不太会做,这回饭店基本关门,只好自己试试吧!

用料

初试葱油饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加少许盐用比较热的水和面。醒面20分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥用玉米面。倒入加热的花椒油。花椒要去掉哦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面擀成面皮抹上玉米面油酥再撒上小葱花。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

划开一刀像这样慢慢的卷。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再整成圆饼擀开。不粘锅稍微刷点油。来回翻几次就熟啦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以抹上红糖油酥。就是糖饼啦🤪

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜甜的不比饭馆差

初试葱油饼的小贴士

面要和的软一些

菜谱创建时间:2020-02-20 17:14:02
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