所有材料
先用250ml开水冲泡乌龙茶
白砂糖放入无水无油锅中,最小火熬制,可用勺子搅动
直到白砂糖全部融化呈焦糖色
倒入纯牛奶,最小火煮
将袋泡茶和茶水一同倒入锅中
中途用勺子按压茶包使其茶味浓郁。也可以煮沸腾后关火浸泡一会儿。煮至牛奶起奶皮关火。
过滤奶茶
看,有很多奶皮、焦糖渣茶渣之类的
得到顺滑的焦糖奶茶☕️
1⃣️全程最小火 2⃣️熬糖的时候密切观察糖的状态,不可熬过了