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不回锅的回锅肉的做法

不回锅的回锅肉

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作者: 老屁呀
老屁呀
家常做法,不用回锅,不用二次炒料。 五花肉一定要炒出肥油,炒至微金黄再下料,料要炒出香味再下蒜苗。 喜欢酸辣口的,可以加入泡椒~ 我家不管做小炒肉,还是回锅肉,肉事先都要用料酒、姜片、生抽、少许盐腌制一会,这样的肉炒出来更入味,也不会有肉腥味。 每个人的做法都不同,请尊重~ 温馨提示~咸淡请根据自家口味调节~~

用料

不回锅的回锅肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料如图。 青蒜、干辣椒切段; 五花肉、姜切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉加姜片、料酒一勺、少许盐抓匀腌制半个小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒少许油,油热下干辣椒爆香,加入腌好的五花肉,翻炒至图片中的样子。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺老抽翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青蒜,炒至青蒜变色变软,出锅即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以吃啦~

菜谱创建时间:2020-02-20 19:07:18
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