月妈家：新疆烤包子

羊肉切丁，用凉水泡一小时，去去腥味。

把馅料全放一起，腌半小时。

羊肉馅腌制的同时，就可以和面了。把所有面团的材料放一起，揉成一个光滑的面团。

面团也放一旁静置醒面。

拿一块面团，擀成一个类似于正方形的薄片，中间放上羊肉馅。

上下对折，左右也对折，包严。

包口冲下，放于烤盘中，表面刷层油，220度烤20分钟。

出锅喽~~可以撒点孜然粉和辣椒粉沾着吃，更好吃。