面包（无厨师机版）

1.鸡蛋 牛奶 酵母 盐 糖全放进打蛋盆里，搅拌均匀。

2.接着加入高筋面粉一起搅拌均匀，成絮状。

3.加入黄油揉面团，这时候如果有点粘手可以添加些许面粉，把面团揉光滑。

4.醒发十分钟，这样容易出膜。接着揉直至出膜，实在揉不出膜也没关系，能揉多久算多久，越长时间越好吃哦。

5.盖保鲜膜醒发至面团成两倍大小取出。冬天我是放烤箱发酵的。

6.将面团分成几个小机子大小，擀成牛舌状。加入葡萄干或者红豆沙 蔓越莓等自己爱吃的口味。卷起来。

7.烤盘底部刷上一层油，把面团放进烤盘进行第二次发酵。烤箱打到发酵功能上。

8.醒发至面团明显变大了，拿出来刷上蛋黄液，椰蓉或者面包屑。

9.烤盘放进烤箱烘烤，这个时候烤箱已经预热成功了，上下火160℃烤20分钟。每个烤箱的脾气不一样哦。

10.完美的面包出炉了哦