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做个宠物给娃养~小鸡/小鸭馒头的做法

做个宠物给娃养~小鸡/小鸭馒头

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作者: 擦擦太阳
擦擦太阳
娃在家太无聊,做两只宠物给她“养”😉

用料

做个宠物给娃养~小鸡/小鸭馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜隔水蒸熟,晾到不烫手。 加入面粉和酵母,揉成一个面团。 放在盆里盖上盖子,放在温暖的地方发酵到2倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

含豆沙馅的做法:取50g面团,揉光滑后擀成一个中间厚周围薄的饼,不要太薄哦~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取10g豆沙包入皮里,收口。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下,稍微搓一下,变成类似于椭圆型。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在一头用虎口慢慢挤出个圆圆的头。尽量让头向上一点,如果朝前的话蒸好后容易下塌。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

头做好之后,捏出嘴巴,尖尖的就是小鸡,扁扁的画就是小鸭。 尾巴捏翘翘的,也可以用叉子压点纹理出来,我这个忘记压了,问题也不大。 用筷子蘸点水,在眼睛处点一下,把绿豆压进去,要压的深一点。 这个图的头不够挺,要再往正上方一点比较好。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在温暖的地方发酵15分钟。 锅里的水开后放入蒸锅,大火蒸20分钟后关火焖2分钟。 出锅,摆盘。 这张图的其中一个就是因为头做的不够挺,所以有点下塌,只能当做是小鸡在吃米啦~😂

做个宠物给娃养~小鸡/小鸭馒头的小贴士

如果不想加豆沙也没问题。直接取60克面团,做成椭圆形,再接后面的造型步骤就好。

菜谱创建时间:2020-02-20 22:44:41
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