鸡腿先泡水1小时,把血水洗净泡净,然后用刀把鸡腿两边开刀,为了入味,冷水下锅
放葱姜蒜,料酒
把浮沫捞出
把浮沫捞出后煮熟关火
倒油,葱姜下锅
鸡腿煎至两面金黄
倒入生抽料酒,少量盐,可乐,小火慢煮
收汁
颜色超级棒,口感也好的不得了!