准备2个干净的盘子,无水无油(忽略这个盘底部)蛋清蛋黄分离
加入白醋2滴,糖分3次加入打发
我是用筷子打的,打成这种状态筷子不倒就成功了
蛋黄加入少许白糖打
加入牛奶
加入面粉,懒人没有用网筛,直接倒进去的
用的是这个蛋糕粉
分3次加入打好的蛋白
电饭煲干净无水,底部放油,先放打好的蛋糕粉,中间铺芝士
最后上面一层的也放好了
出锅了
看起来非常吸引,有弹性
芝士好香啊
懒人版的操作