番茄杂菜黄姜饭

米加水煮饭（水比平时少一点），同时加入姜黄粉，放栗米仔於饭上；

当饭开始熟时，加入番茄粒，直至饭完全熟，最后拌入灯笼椒及调味料，撒上腰果即成。