准备材料
蒜头、洋葱、红萝卜、青葱切末
依序加入蒜末、洋葱末、红萝卜末、鸡粉、胡椒、香油、蛋、代糖、酱油
搅拌肉末至黏稠状
要包之前再加入青葱末
千张豆腐皮可以切成四等分
放上馅料,在豆腐皮旁涂上剩下1/3的鸡蛋液,增加黏著性 (水黏不大起来)
按压边缘至密合
完成!可以当火锅用的饺、也可以当馄饨、抄手!
[没有包完的馅料] 如果绞肉跟我一样一买就要买一盒,做不完的馅料,冰起来隔天做汉堡排,也是很可以唷!