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[十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子
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作者：
小蒜牙
用料
[十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切块。
步骤 2
肉切片，加入酱油，淀粉，腌制十分钟
步骤 3
葱切片
步骤 4
锅中下油，茄子需要的油稍多一些，放葱炒香，放肉片炒至变色。
步骤 5
放入茄子，翻炒，至茄子均匀被油裹上。加入酱油和豆瓣酱。翻炒均匀。 加适量水，加入粉丝。
步骤 6
闷一会儿。开大锅收汁。
步骤 7
出锅
[十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子的小贴士
用的圆茄子 茄子皮与肉相连的地方有抗衰老的作用，吃茄子不要去皮。 茄子一定要熟透了再吃。
菜谱创建时间：2020-02-21 12:48:18
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