馒头切成小块
大勺里放油,油开放入馒头块,炒到变微黄色了,撒上黑胡椒,鸡蛋打散放入碗中(可以加点水鸡蛋更嫩,加点料酒去腥)用漏勺均匀的撒在馒头上,大概两三分钟就可以啦!
撒上黑芝麻,搭配上燕窝,一顿完美营养的早晨!