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🐷好吃到爆轻松做的土豆炖排骨
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作者：
橙-橙汁儿
用料
🐷好吃到爆轻松做的土豆炖排骨的做法步骤
步骤 1
1⃣️将切好块的排骨，冷水下锅，加入葱姜焯水。捞出后再次冲洗干净，沥干水分。
步骤 2
2⃣️起锅小火放入少量的油和冰糖，炒到冰糖完全融化，放入炖料葱姜片+香叶+八角+桂皮+生抽+老抽+蚝油，加入排骨翻炒均匀。
步骤 3
3⃣️将排骨均匀翻炒上色后，加入没过排骨的热水，小火加盖炖25分钟。
步骤 4
4⃣️时间到后加入土豆和盐继续炖20分钟左右，直至土豆熟透。
步骤 5
5⃣️时间到后大火收汁
步骤 6
👏装盘
菜谱创建时间：2020-02-21 14:06:49
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