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茄汁茼蒿鹰嘴豆(无油vegan)
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作者:
Mi制
把原本两个单调的菜混在一起是一种什么滋味。凉拌茼蒿+茄汁鹰嘴豆。
用料
煮熟的鹰嘴豆
适量
茼蒿
一把
自制番茄酱
两勺
咖喱粉
适量
喜马拉雅粉盐
适量
椰子氨基酱油
适量
茄汁茼蒿鹰嘴豆(无油vegan)的做法步骤
步骤 1
茼蒿汆水沥干备用。(鹰嘴豆冰箱里隔夜的,要先热透)
步骤 2
烧热番茄酱,加入少量咖喱粉,花椒粉,盐,辣椒粉(按需)
步骤 3
转小火,先扔鹰嘴豆进去
步骤 4
关火,把茼蒿扔进去,适量氨基酱油,拌一拌
步骤 5
切个萝卜花,装盘
菜谱创建时间:2020-02-21 14:24:31
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