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颜值抗打的网红云朵面包
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作者：
lf自由呼吸
用料
颜值抗打的网红云朵面包的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离，三个蛋清的量，加入10-20滴的白醋或柠檬汁，我家没有柠檬汁，没有白醋，放的米醋，要不太腥了不好吃。
步骤 2
蛋清打发，分2-3次加入白砂糖，打至偏硬性，拉起呈小尖角状，随后加入玉米淀粉，搅拌均匀
步骤 3
拿张油纸把打发的蛋清涂抹成半球形，外面贴一层坚果干果。放入预热好的烤箱中，上下管150度，时间25分钟左右，得经常观察面包表面才行，颜色上的比较好了，用锡纸把面包盖上继续烤，一般25分钟就好了，盖锡纸的目的是继续烤保证里面熟，但又保护表面不焦！
步骤 4
烤好喽！祝大家晒图成功！
步骤 5
说实话，看着挺大，吃起来像吃了充满空气的面包，哈哈哈，确实吃不饱，所以我把剩下的蛋黄摊了鸡蛋饼，可能是我太能吃了！
步骤 6
填饱肚子的鸡蛋饼！
颜值抗打的网红云朵面包的小贴士
1.塑型时尽可能表面光滑一点儿，要不凸起的地方容易颜色深，凹进去的地方颜色浅，这样就影响美观，影响晒图，哈哈哈 2.一定要经常观察面包表面的颜色，差不多了就把锡纸盖上。每家的烤箱火候有些差别，所以一定要观察才行，千万别弄出个糊疙瘩出来，哈哈哈哈
菜谱创建时间：2020-02-21 16:06:54
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