南瓜切片上锅蒸熟
除面粉外加入所有配料压泥
加入面粉揉成团
分成40克16克8克剂子,各6份
包上自制奶黄馅,一份20克
40克的面团如图所示做出鸡身
16克面团如图所示中间斜着切,两支大鸡腿出来了
8克的鸡翅一对
鸡腿鸡翅整上身
温暖醒发30分钟
吃火鸡咯
可以用白砂糖,本人觉得红糖更接近烤的颜色 鸡腿鸡翅一定要沾沾牢固,要不发好了的鸡腿会裂开,做造型馒头采用一次性发酵,一样蓬松好吃😊