第一排是白砂糖、苹果、吐司
吐司切去四边擀成薄片
在吐司四周涂上蛋液
苹果切成小丁,锅中加入黄油,加热至融化后倒入苹果丁
翻炒熟后加入白糖翻炒,淋入水淀粉炒至粘稠后盛出苹果丁备用。
把苹果酱倒在吐司一边
另一边划三刀,对折后用叉子压实四周,表皮薄薄涂一层蛋液。
起锅加油,油热后加入苹果派,中小火煎至两面酥脆即可。
如果喜欢酥皮也可以换成油炸,或者直接用手抓饼皮包裹苹果丁[ok]敲酥脆!!我爱了!