鸡蛋打散备用
西红柿切块
菠菜切段
面粉打成小块
不会打疙瘩汤的,可以用小瓶扎眼,一边加水,一边搅拌,防止抱团
油热,炝锅,放点花椒,姜末
放入西红柿,煸炒,放盐,一点糖,提鲜放去蒜,放入适量番茄酱,加入开水,锅开放入少量酱油即可
出锅前放入菠菜,香菜,最后放入适量香油即可
菠菜和香油必不可少