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主要食材。五花肉、豌豆提前解冻,香菇泡发,各种食材洗净。

洋葱切丁。

胡萝卜切丁。

尖椒切粒。

香菇切丁。

五花肉切小粒,方便入味。

姜切粒。

大米洗净,加跟平时蒸米饭一样的水放入电饭煲中。

起锅热油,五成热下入肉粒翻炒。

变色后下入姜、八角,各种备好的时蔬丁翻炒,烹入料酒、生抽、老抽,盐,糖调味,翻炒出香。

放入电饭煲中,按煮饭建,同大米一起焖煮。

转保温后再焖10分钟,撒上葱花点缀即可。

很香哦!

成品。

成品。
喜欢吃硬点的童鞋可以蒸米饭时少加点水,我胃不好,喜欢吃软点的。米水比为1:1.2。 可以加入自己喜欢的各种蔬菜。














