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清炒蛤蜊（连汤都鲜掉牙哦～）
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作者：
jing大熊
用料
清炒蛤蜊（连汤都鲜掉牙哦～）的做法步骤
步骤 1
蛤蜊去沙洗净，配料切丝备用，芹菜留一些切碎装盘用。
步骤 2
冷水放适量盐和生姜，蛤蜊冷水下锅，煮沸至全部张开，再煮5分钟左右。
步骤 3
蛤蜊捞出备用，因为煮开后又有了些沙子出来，所以我就又洗了一下。
步骤 4
热油下葱姜蒜和辣椒
步骤 5
炒香后再放入胡萝卜
步骤 6
放入焯过水的蛤蜊，和芹菜，翻炒一番。
步骤 7
加入适量生抽和水煮开就可以了！蛤蜊要有汤汁才好吃！（如果要加面的话可以多加点水，然后另起一锅煮面，好了放进来一起滚一会入入味就可以了！）
步骤 8
好吃又不胖的蛤蜊就做好啦！快点配点红酒开动吧！减肥期不吃面食的我实在是舍不得这个汤汁😭
步骤 9
嘻嘻！美滋滋～
菜谱创建时间：2020-02-21 20:07:15
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