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滋阴润肺银耳雪梨汤的做法

滋阴润肺银耳雪梨汤

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作者: 海风的韵味
海风的韵味
银耳润肺生津,滋阴清热,还能清理我们肠道,所以古人也叫它“肠里的清道夫”。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力。银耳和雪梨一起搭配煮汤,是春季滋阴润燥的首选,雪梨有润肺止咳的作用,午后的时光,煮上一锅银耳雪梨汤,看着砂锅里慢慢飘出来的香气,女儿忍不住跑进厨房,静等这银耳汤出锅,短短20分钟,一锅胶质满满的银耳汤就煮好,银耳软糯、雪梨清甜,小丫头一口气喝了三碗.

用料

滋阴润肺银耳雪梨汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所用的食材,分别称重好重量。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪梨清洗干净,用削皮器削去外皮,然后用刀切成小块,去核备用,莲子洗净如果有莲心的话去掉莲心,莲心容易发苦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳无需浸泡和清洗,直接开袋倒入砂锅,两个人吃的话1包就可以,我是四个人吃放了2包,金燕耳泡发率是36倍。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入莲子、雪梨,再倒入清水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅盖上盖子,放入燃气灶上开大火煮至沸腾,然后转小火,煮20分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至15分钟后,放入冰糖和枸杞,搅拌下再煮5分钟关火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开盖子,银耳透明,胶质黏稠。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪梨香甜,银耳软糯,味道很赞。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美容养颜。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳爽滑,莲子软糯。

滋阴润肺银耳雪梨汤的小贴士

1、我用的金燕耳无需浸泡和清洗,如果是普通的干银耳需要提前泡涨,然后洗净杂质,撕成小火再熬煮,普通的银耳熬煮要小火慢炖,大约需要80分钟,甚至更久才可出胶质。 2、熬煮的时候注意小火慢炖,全程20分钟即可。

菜谱创建时间:2020-02-22 01:00:39
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