五花肉~冷水煮开飞水,主要煮出血水
切开一小块,干锅煎至两面金黄
放姜葱蒜爆香后倒入肉肉翻炒,然后再放料酒、砂糖、老抽、些许盐(些许而已)
慢火收汁~
成品~出炉啦。金香的红烧肉,好下饭不油腻
不要放太多盐哦,因为老抽生抽已经有咸味了