准备好食材,手抓饼提前取出软化
土豆和胡萝卜去皮,刨成丝;
锅里倒入锅,放蒜末炒香;
倒入胡萝卜土豆丝,翻炒断生;
放1勺生抽
1勺蚝油
1匙十三香炒匀
根据自己口味,放适量盐调整咸淡,盛出冷却备用
手抓饼软化后,放上冷却后的土豆胡萝卜丝
四面对折包紧
锅里刷一层油,放入锅中小火煎
煎至两面金黄即可
酥脆好吃
里面的馅料满满的,特别满足~
喜欢在饼上刷一层辣椒酱,别有一番滋味呢~
手抓饼可以提前拿出来软化,从冰箱取出的时候就把两层包装袋撕开,松一下,但是不揭掉,不然软化的时候会粘在包装袋上,炒好丝冷却后放入手抓饼上,不然很容易让手抓饼过度软化,导致饼皮破皮!