米饭隔夜,这样可以使米饭成粒状,倒入酱油、牛肉粉、味淋、食用油抓匀,葱花淋在上面。
锅放油,油热后放鸡蛋液迅速搅成小块倒出备用,锅再少放一点油将拌好的米饭倒入翻炒,炒一分钟左右关火,将鸡蛋倒入搅拌均匀,盛入一碗饭倒扣在盘子上,酱油炒饭上桌。。。