小番茄洗净,用厨房纸吸干水分。烤箱200度预热10分钟。
小铸铁锅抹上油,放入小番茄,撒上各种调料,滚滚均匀。容器用能进烤箱的都行。
送入烤箱,200度18-20分钟,时间视小番茄大小调整。
烤到表皮发皱就好了。
早上吃,暖暖的,很舒适。
放张对比图。上图为烤好的,下图为生的。