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素馅饼
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作者：
风东
用料
素馅饼的做法步骤
步骤 1
面活到一起成团后醒10分再揉透
步骤 2
面团切16份
步骤 3
每个剂子不用揉，搓成手掌长，盆底抹油，每个剂子上面抹油，醒一个小时以上
步骤 4
萝卜放盐腌好挤出水切几刀，鸡蛋碎，虾片，粉丝，葱花，葱花，香油，胡椒粉，橄榄油拌匀！不用额外放盐了，已经很咸了！
步骤 5
醒好的面剂延展性特好，用手按压捋些压平最后再轻轻扞薄
步骤 6
从一侧稍微宽的边放入馅团
步骤 7
用盆里的余油（或活点油酥）再刷在皮上，从一侧开卷
步骤 8
一定抻着卷拉伸这样更薄
步骤 9
薄如纸
步骤 10
包好的
步骤 11
一锅四个，一共出来16个，3个就能吃到撑
步骤 12
电饼铛摸薄油放入坯子用手轻轻按薄
步骤 13
第一遍不盖上盖，翻一次面后再盖盖，翻两次面就熟了，大概4分
步骤 14
太喜欢啦！
素馅饼的小贴士
三口人吃可以减半做！
菜谱创建时间：2020-02-22 14:18:03
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