我用的是厦门特产黄送记的肉松,紫菜是网购的,
把紫菜撕碎。
锅里放点油,这里用的是花生油,记得全程小火小火小火!
加入紫菜翻炒
这是完全受热吸收油份后产生亮感。
加入肉松。
翻滚吧!
翻炒均匀后淋点芝麻油拌均就可以关火了,把它摊开放凉。
装入瓶子里就行啦!
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看看细节
配白粥
我先生每次吃粥可以倒半碗紫菜肉松😇
配米饭
配水饺
配饭团,可以配任何你想搭配的食材!小朋友吃饭也是必备啊!
记得全程一定要小火小火小火,持续翻炒,不然你的紫菜就全煳了! 肉松的量看个人喜欢,喜欢多就多放点,喜欢少就少放点,可以逐渐加。 有芝麻可以加点芝麻会更香,我没有所以没放。