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青椒炒鸭蛋的做法

青椒炒鸭蛋

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作者: 籽玉sh
籽玉sh
疫情期间,家里食材尽量网上买,鸭蛋收到了,家里🈶青椒,就按照饭店里香椿跑蛋方法,味道还不错。

用料

青椒炒鸭蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切成小丁,这种是不辣的辣椒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四个鸭蛋放在碗里加料酒搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入青椒搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加20克面粉搅拌均匀(脑洞大开临时想到的,下次可以鸭蛋搅拌均匀加入面粉搅拌然后加青椒丁)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸭蛋液,全程小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻动煎另一面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好后在菜板上切块,也可以整个装盘,也可以锅里展碎。这个没有固定要求,这样煎出来青椒超级爽口。

菜谱创建时间:2020-02-22 15:05:32
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