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免烤 减脂甜品 无糖无奶油 【奇亚籽酸奶慕斯 】6寸
3880人浏览 197人收藏 2人做过
作者：
Maan大敬子的小日子
用料
免烤 减脂甜品 无糖无奶油 【奇亚籽酸奶慕斯 】6寸的做法步骤
步骤 1
先准备吉利丁液：碗中倒入冷水，再放吉利丁粉（吉利丁块也一样操作）稍搅拌一下
步骤 2
将吉利丁碗用小火隔水加热至融合均匀
步骤 3
另拿一只大碗，酸奶、牛奶、蜂蜜全部加入搅拌均匀
步骤 4
酸奶碗加入融化后的吉利丁液，搅拌均匀
步骤 5
把酸奶碗放入冷水盆中，隔水冷却至液体变浓稠为止（要时不时搅拌着）
步骤 6
冷水冷却时，准备蜂蜜饼底，所有材料放入小碗搅拌均匀
步骤 7
然后均匀铺至6寸活底模具中（要垫一层硅油纸）冷冻室半小时（如果不想冷冻就再放50克酸奶就行了）
步骤 8
再将三颗草莓匀切成薄片备用
步骤 9
将已经浓稠的酸奶糊倒入模具中（先到一半） 然后均匀放入草莓片，表面撒上一点奇亚籽
步骤 10
另倒入另一半酸奶糊，再最上面再摆一层草莓片再撒一层奇亚籽。盖上保鲜膜，冷藏至冰箱至少4小时以上（一晚更好）
步骤 11
冷藏后脱模就可以吃啦（不好脱模的话用热毛巾敷模具一会就能轻易脱模了）
步骤 12
切块撒点蜂蜜在上面另摆点喜欢的水果点缀就吃吧
步骤 13
Q弹口感，浓郁且爽口
免烤 减脂甜品 无糖无奶油 【奇亚籽酸奶慕斯 】6寸的小贴士
由于奇亚籽比较轻，在表面会游走，没关系，这样这个蛋糕里面都会有一点反倒很好看
菜谱创建时间：2020-02-22 16:21:35
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