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妈妈的味道-千层肉馅饼
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作者：
噜噜噜开水烧开了
用料
妈妈的味道-千层肉馅饼的做法步骤
步骤 1
先把250克面粉中加2克盐，加温水调散，开揉！ 揉到“面光，盆光，手光”的三光状态就好啦～ 这个面其实还没有揉到最后，我只是用来先拍照了 揉好之后，面团放一边醒着
步骤 2
来准备肉馅！ 大葱，姜，猪肉🐷 猪肉最好带点肥，好吃！
步骤 3
大葱，姜切成粒，肉馅更简单，绞肉机上场，一分钟搞定！
步骤 4
就是这个，家用小型绞肉机，饺子馅包子馅非常方便！价格不贵，某东某宝随便一搜就有很多
步骤 5
在肉馅上撒少许盐，倒入姜粒，大葱粒混合调匀，再加生抽，老抽，香油，胡椒粉搅拌均匀即可，可以先放一边腌着。
步骤 6
醒好之后有点发胀的小面团，飘着微微麦香香气
步骤 7
擀面杖擀成长方形 我这个样子差不多吧，反正自己吃，也没太规整
步骤 8
饼皮上刷一层油，再把肉馅铺上去抹平
步骤 9
卷起来
步骤 10
卷完之后
步骤 11
稍微压平点
步骤 12
上锅小火慢煎到两面金黄 这时已经能闻到肉香了！
步骤 13
切开放凉点，开吃！
菜谱创建时间：2020-02-22 17:22:45
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