珍珠奶茶

准备纯牛奶1000克（4盒），大红袍两小包（约20克）。

锅中倒入1000毫升纯牛奶，300毫升纯净水，20克大红袍。开火加热。

提前煮好的西米，捞干备用。

加热过程中轻轻搅动，防止牛奶糊锅。牛奶加热煮开会噗锅，全程不要离开，等牛奶煮开后马上关火，盖上锅盖闷十分钟。

稍微放凉后用密漏过滤茶渣，加入西米。一杯香喷喷的奶茶就完成了，好喝！