何炅版小蛋糕

准备食材

1.鸡蛋打入碗内；2.加入适量酸奶，我还专门买了固体酸奶，其实液体的也可以；3.加入适量面粉，大概看着一座小山就好了，看自己想吃多少份量选择；4.加入食盐和白醋，主要去腥；5.混合后用蛋抽搅拌均匀；6.另一个模具底部铺一些葡萄干、蔓越莓干，将混合液倒入模具，倒入一半后再铺一层蔓越莓干，最后在顶部撒一些葡萄干和蔓越莓干；7.盖上保鲜膜；8.用牙签扎几个小孔；9.放入电饭煲中蒸煮（不要忘记敦一下，何老师说的）

20分钟后大概就好了，味道还挺赞的。下次准备多放一些酸奶、面粉，这样可以做多一些。你学会了吗？