苹果洗净切碎。放在料理机。放入适量水。打成茸既可,
面粉加入酵母粉,奶粉搅拌均匀。放入2个鸡蛋和苹果茸,揉成光滑的面团即可。
面团放在盆中。发酵2倍大,揉匀面团。分成等量的剂子,包上豆沙
豆沙包压扁。改成长条。用刀斜切,再翻过来就这样子了。上保鲜膜醒15分钟左右。
平底锅烧热。融化黄油。 面卷放在平底锅中。小火烙饼两面变黄色既可,
出锅就可以吃啦。好香好香哦!一定要注意。千万不能用大火。一定用小火。不然就要烧糊了。