宫保鸡丁

Name: 宫保鸡丁
Ingredients: 1块鸡胸肉; 1根黄瓜; 1根胡萝卜; 一把花生; 1勺料酒; 2勺生抽; 1勺老抽; 少许白糖; 少许盐; 1勺醋; 半根葱; 2勺淀粉

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作者：嘉有大轩宝

用料

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

准备生花生米一把，黄瓜、胡萝卜各一个，切丁备用，葱切段，鸡胸肉250克，切丁，鸡胸中加入2勺淀粉，抓匀放置5～10分钟

步骤 2

花生过油，小火翻炒熟备用

步骤 3

腌制好的鸡胸肉过油，翻炒七八成熟备用

步骤 4

然后再起锅烧油，依次放入葱段、胡萝卜、黄瓜翻炒，至七八分熟，倒入鸡丁

步骤 5

按照说明中的比例，将生抽、老抽、料酒，醋、盐、糖调好，加入一点清水

步骤 6

然后淋入锅中，收汁关火

步骤 7

这款菜食材比较丰富，营养均衡，适合小盆友～

菜谱创建时间：2020-02-22 21:14:40

东北锅包肉～酥脆可口，有又实惠，新手小白也能轻松驾驭

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