家常版花卷、葱油花卷

700克面粉 ➕3克酵母粉 ➕水和面 水的量 不要一次添加。分次添加 手光 面光 盆光就是好了。发酵2倍大。 之后取出来 擀成长方形

我妈第一次做 长方形擀不好。好吧 圆的也行 撒盐 撒胡椒粉。我想吃胡椒粉的 可以不撒

盐 撒均匀哦 。之后撒葱花 ⚠️掌握不了盐的。可以拿个碗放点盐倒入水融化。然后用刷子刷在上面

这样折起来。底下折上去，上面翻下来

切成均匀的 段。两个放一起。用筷子压一下

这是压好的。压深一点

两头捏着 拉伸 然后往地下收尾。争取下次做补一个视频给大家。

压好的 特别漂亮。

锅内烧开水。关火 做好的花卷 放到锅内 二次发酵15分钟。

锅内 水再次烧开。放花卷蒸10分钟。关火 盖5分钟（焖一下更好吃）

二次发酵 面更柔软。一出锅就吃了两。真的好吃

很漂亮吧 嘻嘻