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白糖粿的做法

白糖粿

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作者: PhoebeWn
PhoebeWn
“白糖粿”是台南、高雄地区相当著名的小吃。在传统习俗中,七夕会炸白糖粿祭拜七娘妈,进而变成一种街头常见的平民美食。在家动手做白糖粿也是非常简单。

用料

白糖粿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉和糖粉混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边加开水一边搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水到差不多的时候开始揉面揉成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分小块,拉长扭一下放入热油锅炸至表面上色后捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上糖粉、花生粉、杏仁粉就可以开吃了,也可以蘸着粉吃

菜谱创建时间:2020-02-22 22:14:04
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