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自制的烤箱面包
10.1万人浏览 1176人收藏 3人做过
作者：
许珂1977
用料
自制的烤箱面包的做法步骤
步骤 1
把三个鸡蛋和60克白糖加耐高糖酵母粉3克加20克黄油，加250克面包粉放进面包机和面三十分钟，放三十度温暖地方发酵至两三倍，揉面挤出空气，分割成六个大小差不多的剂子，烤盘里面涂抹均匀食用油，把六个剂子均匀摆开，盖上保鲜膜继续发酵两三倍，烤箱一百六十度预热十分钟后，把发酵好两三倍的面包胚面上涂抹加糖的蛋黄液，最后撒上白芝麻放进烤箱，烤箱上下温160度，十五分钟后完美制作完成
自制的烤箱面包的小贴士
面包机和面一定要时间足，和出半透明的膜状，必须充分发酵，这样的面包做出来口感好，蛋黄液里加糖上色更快口感也好
菜谱创建时间：2020-02-22 22:25:31
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