猪油用打蛋器打松,加入糖,鸡蛋打成浅黄色。
加入剩余粉类混合均匀。
均匀分成28份,搓圆后压扁。
烤箱200℃预热。180℃烤20分钟,在18分钟左右的时候所有的桃酥都翻个面。
1. 成品很酥,花椒香味足。 2. 减油,稍有些干,如果没芝麻核桃粉,应该再加至少20g油。