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酱牛肉
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作者：
洋梨塔ta
用料
酱牛肉的做法步骤
步骤 1
不用水洗，把盐揉进牛腱子（一层盐的量），放入冰箱一日或一晚，会出很多血水。
步骤 2
拿出入冷水，煮开去血沫
步骤 3
另起高压锅烧热水，加葱姜八角花椒和煮肉调料包煮一下，入肉，再加生抽，料酒，冰糖，老抽和盐
步骤 4
高压锅上汽小火20分钟。拿出晾凉裹保鲜膜放入冰箱冷藏
步骤 5
拿出切薄片，把煮肉汤浇在煮好的的面条和青菜上，放上香菜和肉片
菜谱创建时间：2020-02-23 00:31:43
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