ACA版核桃枸杞吐司

Name: ACA版核桃枸杞吐司
Ingredients: 若干核桃; 可放可不放黑芝麻; 300克高筋面粉; 3克盐; 35克 水浴法化开黄油; 1个鸡蛋; 30克白糖; 150ml 我用的自制无糖酸奶酸奶; 若干 先用水泡5分钟枸杞; 3克高活性酵母

542人浏览 20人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者： Carmen_Lu

老妈若干年前时髦的入手了这款面包机，嫁妆没舍得给我，上礼拜终于送我了，其实是我要来的哈哈哈，也不知道是不是新手的运气，总是第一次做的很成功，但是我要告诉你们的方子非常好用，怎么做也坏不了，欢迎借鉴哈

用料

ACA版核桃枸杞吐司的做法步骤

步骤 1

准备所有用料

步骤 2

容器中打入一个鸡蛋，倒入酸奶，对角线放盐糖，倒入面粉，面粉顶端用手挖个小坑，放入高活性酵母，然后埋起来，加入黄油（水浴融化的），枸杞

步骤 3

插电源，选择甜面包选项（法式面包也OK，因为其实我选了法包），750g，上色：轻，启动

步骤 4

和面时，辅助用筷子刮下四个角的面，随时观察，加面或水，其实这个方子不用再加了。

步骤 5

还剩两小时时，取出面团，擀开加入核桃碎后，揉圆再放入面包机继续发酵

步骤 6

这一步可加可不加：还剩15分钟时，面包表层刷一层蛋黄液和蜂蜜黑芝麻，然后静等成功

菜谱创建时间：2020-02-23 00:51:24

作者的其他菜谱