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选一包最普通的方便面,不要那种韩式拉面之类的,就要最普通的这种就行。口味看个人喜好。

方便面捣碎,加入粉包(也可以用搅拌机搅碎,自己加入喜欢的调料拌匀)

方腿或者火腿肠切成小块(也可以用搅拌机搅碎)

小葱适量切碎

两个鸡蛋,可适当增加。

所有东西放一起搅拌

我的方便面打的不够碎,有搅拌机的话建议搅碎,不过也不影响。

电饼铛稍微刷点油,一点一点加入食材摊平。成型后翻面即可。

后来偷懒干脆做了两块大的。不过事后证明小块的比较薄脆。
加油比较容易煎的脆,也易成型,但是油多温度高的话很容易焦,所以可以边煎边适量添一点油,也可以一开始就加入油一起搅拌,怕热量高的话就少油咯。














