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脆皮鲜奶
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作者：
彩面青衣
用料
脆皮鲜奶的做法步骤
步骤 1
250克牛奶+25克玉米淀粉+20克白砂糖，放到小奶锅里搅拌匀之后，小火加热
步骤 2
边加热边搅拌，一直到变成糊糊状浓稠，就像图中的样子。刚开始搅拌耐心一点，会觉得一直是稀水，其实一瞬间它就会变成糊糊了，锅里开始冒气泡，搅拌棒看一下，糊糊有点掉不下来，就差不多了
步骤 3
拿一个容器装进去，模具底不抹油也可以脱模，抹油更容易脱模，我这个就没放油
步骤 4
头一晚放到冰箱，第二天拿出来，脱模之后切成小块儿，就是这个样子了
步骤 5
鸡蛋打碎，蘸一点鸡蛋再蘸一点面包糠
步骤 6
放到油锅炸，面包糠变硬了就可以了，里面鲜奶是熟的可以直接吃的
步骤 7
出锅装盘，咬一口，外面脆里面嫩！
步骤 8
配上我的新餐具，是不是很好看呢？
脆皮鲜奶的小贴士
这个早餐极为方便，大家都可以试试，如果不喜欢油炸，直接把冰箱里的牛奶拿出来，裹一层椰丝就是牛奶小方了。我因为是用橄榄油炸的，所以也挺健康，早餐也需要摄入一些油脂，预防胆结石，所以就做了这个脆皮鲜奶 喜欢美食的小伙伴，或是搞不清楚具体怎么做的话，可以微信哦：IAMI-Fiona
菜谱创建时间：2020-02-23 09:34:57
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