牛肉洗净沥干水分
切成手指粗条状
加入大蒜瓣,花椒,盐,白糖,椒盐酱油(具体看个人口味)搅拌均匀后腌制两个小时
腌制完在烤箱摆盘摆好
摆的紧凑一点,因为烤了会缩水,230度,10分钟
十分钟后大概是这个样子(不同烤箱效果不一样)把烤盘上的汤汁倒掉,肉肉翻面,继续烤10分钟
因为我不喜欢吃太干的,第二个十分钟之后,差不多这样就可以出锅啦
啊啊啊啊,真香