柠檬膏

柠檬泡淡盐水半小时，用盐搓洗表面蜡层。流水冲洗晾干。

切成半厘米厚的薄片，去掉种子。

放入电压力锅，一层冰糖一层柠檬。选择炖煮模式。 这是炖煮完和新鲜的柠檬做对比。3L的锅有些小没放下，把剩下的柠檬放进去继续保温十二小时。

炖完十二小时的状态，趁热装瓶。

瓶子蒸汽消毒，冷藏保存久一些。