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照烧鸡排
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作者：
可可爱爱一一一
用料
照烧鸡排的做法步骤
步骤 1
鸡腿去骨 一个保鲜袋中装入一个去骨鸡腿 姜丝适量 四分之一杯水 料酒一勺 红糖一勺 酱油一勺 揉捏入味排气紧好入冰箱腌制过夜（最少半小时）
步骤 2
拿出鸡排 去除姜丝 热锅热油鸡皮朝下 定型后翻面 可在锅边放两个扒好的蒜一起煎制 煎熟后盛出趁热切条
步骤 3
照烧酱汁：1勺蜂蜜 2勺白酒或者米酒 2勺料酒 2勺酱油 碗中混合好入锅小火熬 锅中起泡下鸡排 酱汁裹拌均匀盛出
步骤 4
焯西兰花 切小西红柿 配土豆泥 装盘
照烧鸡排的小贴士
喜欢吃甜可以适当再放蜂蜜 喜欢吃咸可以再放四分之一到半勺盐 酱油：鲁花自然鲜 料酒：鲁花料酒
菜谱创建时间：2020-02-23 14:00:18
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